Istanbul est un petit programme qui permet d'enregistrer facilement une vidéo de tout ou partie de l'affichage écran généré par X11.

Très facile à utiliser, tout se fait via le clique droit sur l'icône de l'application dans le systray.
L'enregistrement se fait via un simple clique gauche.
Enfin, atout non négligeable, il permet aussi de redimensionner à la volée la taille de la vidéo de sortie au format 1/2 ou 1/4 ce qui permet de s'assurer une vidéo fluide en sortie quelque soit la puissance de la machine hôte.

Bref que du bon !